Chef Gérant H/F - Api Restauration

CHEF GERANT H/F - Secteur 89La Restauration Collective,c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre XX H/F :? Dans un restaurant d'EHPAD de SAINT MAURICE AUX RICHES HOMMES (89), de 150 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !? Équipe de 2 personnes? Salaire ? 2500 à 2800 € bruts x 13 et avantages? Profitez de 3 jours et demi de repos par semaine ! 35h sur 3 jours et demi de travail en journée continue de 10 heures.Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l'efficacité du service et au bien-être de vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.Produire des repas à textures modifiésProfil recherché :Expérience significative en restauration, idéalement collectiveDiplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous proposons :CDISalaire de 2500 à 2800 € bruts/mois selon expèriences13ème moisPoste à pourvoir dès que possibleNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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