Pâtissier H/F - Feuillette

BIEN PLUS QU'UNE BOULANGERIE
La boutique, accueillante comme une maison de famille, propose ainsi une large gamme de gourmandises sales et sucres : ficelles apro, fougasses, baguettes de Tradition, desserts, boissons chaudes, etc. Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journe de chacun, que ce soit pour un petit-djeuner gourmand, un djeuner sur le pouce ou un goter en famille.Rejoignez l'aventure FEUILLETTE en tant que Pâtissier(ère)

Passionné(e) par la pâtisserie artisanale et les produits de qualité ?
Envie d'évoluer dans une maison reconnue pour son savoir-faire et son esprit d'équipe ?
Alors cette opportunité est faite pour vous !

Au sein de notre équipe, vous participez à la création de l'ensemble des pâtisseries FEUILLETTE, en alliant exigence, créativité et gourmandise.

Vos principales missions :

Sélectionner des matières premières de qualité pour garantir des créations savoureuses et raffinées
Réaliser avec précision les préparations sucrées et pâtisseries maison
Assurer une présentation soignée et attractive des produits
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer au dressage et à l'envoi des desserts pendant le service
Gérer la bonne rotation des matières premières et le respect des stocks

Vous êtes avant tout un(e) passionné(e), attaché(e) au travail bien fait et aux beaux produits.

Vous êtes :
Rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails
Animé(e) par l'esprit d'équipe et le partage du savoir-faire
Doté(e) d'une expérience en pâtisserie
Issu(e) de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche

Une première expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée.

Ce que nous vous offrons
Un environnement de travail convivial et dynamique
Une maison reconnue pour la qualité de ses produits
De réelles perspectives d'évolution professionnelle
2 jours de repos consécutifs
Un poste stable avec prise de poste immédiate

Vous aimez les challenges, la gourmandise et le travail artisanal de qualité ?
N'attendez plus : rejoignez-nous et participez à une aventure humaine et gourmande !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène