Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Vous serez chef boucher( H/F) au sein d'une boucherie situé à Joigny
Rattaché(e) au rayon boucherie, vous maîtriserez les techniques de base du métier : réception des carcasses, découpe, désossage, parage.
Vous réaliserez des paupiettes, rôtis, saucisses, merguez, etc.
Vous effectuez la mise en place des produits en rayon et le conseil et la vente auprès de la clientèle, la gestion des stocks.
Vous managerez une équipe de boucher
Vous travaillez du lundi au samedi (repos le dimanche et un jour dans la semaine).
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers