Serveur en Salle H/F - chez Grand Mere

À propos du poste
Nous recherchons un serveur ou une serveuse en salle pour rejoindre notre établissement (En renfort pour soulager responsable de salle). En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez l'ambassadeur ou l'ambassadrice de notre service, garantissant une expérience client de qualité. Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique où votre sens du service et votre sourire seront vos meilleurs atouts pour satisfaire notre clientèle.

Le restaurant est fermé le lundi journée + tous les soirs sauf le Samedi

Responsabilités

Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme
Prendre les commandes en assurant une parfaite compréhension des demandes des client(e)s avec le PAD
Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation et de rapidité
Conseiller les client(e)s sur le choix des mets, des vins ou autres boissons, en valorisant notre offre
Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant, pendant et après le service
Gérer la facturation et encaisser les paiements avec précision
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles liées à la food safety
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché
Vous disposez d'une expérience préalable en service en salle ou dans un poste similaire. Vous faites preuve d'un excellent sens du service client, d'une bonne présentation et d'une capacité à travailler sous pression. La connaissance des normes de food safety est souhaitée. Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le goût du contact humain. Nous recherchons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s, qui aiment travailler en équipe et offrir une expérience mémorable à nos client(e)s.

Avantages :

Restaurant d'entreprise
SMIC

Lieu du poste : En présentiel

Se présenter avec CV avant ou après le service directement

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Service client
• Conseils en vin
• Service en salle
• Normes d'hygiène