Les missions du poste

Nous recherchons un Boucher (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Descriptif du poste :

Participe aux actes techniques de transformation de la viande.
Met en place, réalise et suit l'application des techniques de préparation/transformation de la viande.
Accueille, renseigne et conseille les clients avec l'attitude commerciale adéquate.
Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie.
Propose des animations et les planifie après accord.
Participe à la réalisation des objectifs du rayon
Maitrise les stocks suivant les objectifs.
Gère les consommables de son rayon.
Met en place la comptabilité matière et en assure le suivi.
Est chargé de la bonne tenue et de la maintenance du rayon.
Respecte et fait respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Horaires en journée prise de poste à 5h30.
Ponctuellement, vous pouvez être "de fermeture" à 19h en fonction des plannings

Mutuelle d'entreprise

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Autonomie
  • Transformation des produits bouchers
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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Sens